نقد و بررسی دانه کامل قهوه اسپرسو 250 گرم بن مانو

معرفی برند بن مانو

بن مانو یکی از شرکت‌های معتبر در زمینه تولید قهوه درجه یک است که در این زمینه موفقیت‌های زیادی کسب کرده است. محصولات بن مانو، بسیار متنوع و متناسب با هر سلیقه‌ای تولید می‌شود. بسته‌بندی‌های 250 گرمی پودرهای قهوه برای مصارف خانگی بسیار مناسب است چرا که با توجه به وزن بسته‌بندی در مدت زمان کوتاهی مصرف می‌شوند و بدین ترتیب عطر و تازگی قهوه کماکان حفظ می‌شود.

دانه کامل قهوه اسپرسو 

نوشیدنی‌ اسپرسو از عصاره‌گیری دانه‌های قهوه تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجه‌ی سلسیوس تهیه می‌گردد. اصولاً آماده‌سازی نوشیدنی اسپرسو نیازمند دانش، مهارت و تجهیزات خاص است و معمولاً در کافی‌شاپ‌ها به‌صورت خالص یا به‌عنوان پایه‌ی نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو سرو می‌شود. قهوه‌های دیگر، یعنی قهوه‌ی ترک و قهوه‌ی دمی (فرانسه) در درجه‌ی آسیا، میزان برشته‌کاری و ابزار دم‌آوری متفاوت هستند. به‌طور مثال، قهوه‌های دمی با درجه‌ی آسیای درشت‌تری آسیا شده و با عبور آب داغ از دانه‌های آسیا‌شده تحت نیروی گرانش و سپس فیلترشدن آن آماده می‌گردند.

در کلی‌ترین حالت، دان‌های قهوه به دو دسته‌ی عربیکا و روبوستا تقسیم می‌شوند. مشخصه‌ی اصلی قهوه‌های عربیکا، عطر و طعم خوشایند آن‌هاست؛ در مقابل قهوه‌های روبوستا میزان کافئین بالا و کف (Crema) زیادی دارند. برای تهیه‌ی یک قهوه‌ی اسپرسوی مطلوب و متناسب با سیلقه و نیاز مصرف‌کننده باید مقادیر مشخصی از دان‌های قهوه‌های عربیکا و روبوستا ترکیب شوند. 

دان قهوه‌ی مناسب برای اسپرسو، ۱۰۰% عربیکا با درجه‌ی برشته‌کاری میان‌تیره که خاستگاه آن آفریقا و آمریکای لاتین است. اسیدیته‌ی این قهوه ملایم، کافئین آن متوسط و طعم یاد آن کارامل، کاکائو و شکلاتی است.

 

مشخصات دانه کامل قهوه اسپرسو 250 گرم بن مانو

نمودار تغییر قیمت دانه کامل قهوه اسپرسو 250 گرم بن مانو

نظرات در باره محصول دانه کامل قهوه اسپرسو 250 گرم بن مانو

 

امتیاز کاربران به دانه کامل قهوه اسپرسو 250 گرم بن مانو

امتیاز کاربران به دانه کامل قهوه اسپرسو 250 گرم بن مانو

جهت ثبت امتیاز لطفا وارد شوید.